Dem Thema kulturelle Anpassung waren sogar zwei Orientation Session gewidmet. Ich hab da nur gelächelt und mir gedacht jaja, meine Güte so schlimm kanns ja nicht sein aber es ist wirklich oft sehr sehr anders. Ich erzähl euch da heut mal ein paar Episoden und Dinge, die wir in Österreich nicht so sehen oder machen würden

Wasser
In Österreich gehst du hin und drehst den Wasserhahn auf, nimmst dir dein Wasser und trinkst es. Naja in Amerika machst du es gleich, die Amerikaner zumindest Für mich riecht das Wasser unheimlich nach Chlor und hat einen Geschmack den man nicht beschreiben kann. Und kalt ists die meiste Zeit auch nicht. Sogar das gekaufte Wasser riecht für uns nach Chlor.
Auch wir kaufen weiterhin Wasser in Kanister, das Wasser ist ohne Kohlensäure, es ist richtiges Wasser, und kühlen es. Dann kann mans schon ganz gut trinken.

Getränke (in Restaurants)
Natürlich kann man auch hier Wasser bestellen – das riecht dann nach Chlor
Wenn man ein normales Getränk bestellt dann ist dein Becher randvoll mit Eiswürfel gefüllt und ratet woraus Eiswürfel gemacht werden? Aus Wasser aus der Wasserleitung – voll mit Chlor!
Aber ich denke es bringt jetzt nichts überall sofort vorm bestellen darauf zu bestehen ohne Eis zu bestellen weil irgendwie bekommst du dann da trotzdem Chlorwasser hinein und unser Magen muss sich ja sowieso daran gewöhnen. Es hilft eh nix.
Wenn du in einem Self-Service Restaurant bestellst sind die Getränke oft schon im Menü drinnen. Du wirst nur noch gefragt was du gerne hättest. Wenn du ein Wasser willst dann kannst du dir gern zum Preis von meist 1,99$ eine Wasserflasche mit 0,5 Liter (höchstens) kaufen. Die stehn gleich ganz vorne bei der Kassa. Das selbe mit Bier. Bier kannst du dir auch kaufen das gibts nicht for free. Aber alle anderen Getränke schon. Sogar nachfüllbar. Du bekommst an der Kasse dann deinen Becher, mit oder ohne Eis gefüllt, und meist ganz in der Nähe von der Kasse sind dann die Getränkestationen. (Fast) überall gibts Coke. Meist nicht nur ein Zapfhahn sondern gleich 3 oder 4 mit Coke. Meist gibts noch ein Coke light/Zero und dann ganz viele andere Sachen wie Sprite, Mt Dew (gesprochen Mountain Duuuu), Pbbb, Fanta Cherry usw. An jeder Getränkestation gibts natürlich auch die rießen Eisautomaten – Amerikaner trinken nur mit Eis. Die Getränke selbst sind schon gekühlt und die hauen noch Unmengen von Eis rein, dann kannst dein Getränk vor lauter kalt gar nimmer trinken aber die Amis mögen das. Aber wie gesagt, man gewöhnt sich an alles. An jeder Getränkestation gibts dann auch meist 1,2,3,4 oder wer weiß wie viele Ice Tea Automaten. Das sind diese Automaten mit den rießen Plastikbehältern oben wo der Eistee immer gerührt wird.

Essen gehen
Das das Essen sich von unserem unterscheidet haben wir ja schon gewusst. Aber auch bei uns geht man zu Mc Donalds, ja auch hier gibt es einen Mc Donalds, oder zu einem Mexikaner oder zu sonst was. Hier sind die Mexikaner, Italiener usw halt auch alles Selbstbedienungs Fast Food Ketten und bei uns sitzt man nieder und bekommt Gyros oder Spaghetti halt serviert.
Aber ich fang mal von vorne an wie sowas abläuft:

1. man kommt ins Restaurant hinein wir einem sofort “Hello at Moooooooooooooooooooooooe’s” entgegengebrüllt. Oder einfach nur ein freundliches “Hellooooooooooooooooo and welcoooooooooooome”. Und das bei jedem Besucher! Sowas hast in Österreich noch nie gesehen!!!
2. dann gibts meist so Warteschlangen und Absperrungen durch die man durchgeht. Dabei kannst ja schon schaun was du gerne möchtest. Die Speisekarten sind überall rießig und die Extras die man dazunimmt oder dazubekommt stehen auch noch drauf. Weil bis du dran kommst musst du alles wissen, die Amis mögen es nicht wenn du dann rumtschurrst oder lange brauchst.
3. Also du bist an der Reihe und bestellst ratz fatz alles. Da gibts kein Fragen mehr “ähm was ist da nochmal drinnen oder äh wie schmeckt das”… Natürlich kannst fragen und bekommst eine Antwort aber die zeigen dir schon dasd ein bisi Gas geben sollst und weitertun da stehn noch eine Menge anderer die auch was essen wollen.
   Meist hab ich selbst nicht verstanden was der Typ von mir will und ich hab nur Yes/No geantwortet. Glaubt mir das ist dann schon eine Überraschung wenn euer Burrito dann auf einmal Käse drinnen hat und Sachen die nicht auf der Speisekarte gestanden sind – und du hast dafür nicht mehr gezahlt!
4. Du gehst mit deinem Essen mit. Das Essen wird entweder in der Küche gerichtet (wie bei McD bei uns) und du zahlst und stellst dich auf die Seite zum Abholen oder du gehst mit (wie bei Subway). Hinter der Glasscheibe wird dein Essen hergerichtet, immer wieder wirst dann gefragt wenn du auf der Höhe des Salats bist ob du einen willst (Yes/No als Antwort reicht), ob du Käse willst etc.
5. Das Essen ist fertig und du kommst zur Kassa. Wenn du da noch eine Sauce willst oder ein Bier/Wasser dann stellt man es dir auch noch aufs Tablett und dann steht dein Tablett bei der Kasse und du zahlst und bekommst es. Und ja, auch beim Bezahlen geht alles ratz fatz… Du schiebst den Geldschein hin und sollte dieser zu groß sein zB 10 $ für eine 8,99$ Bestellung liegen 2 Sekunden später schon die 1,01 Restgeld da. Keine Chance auch nur zu erwähnen das du gern dein Kleingeld loswerden willst

Tjo dann gehst noch zur Getränkestation dir was holen wenn du einen freien Becher bekommen hast und am Weg dorthin oder gleich daneben sind dann eh auch schon die Saucen. Also Ketchup (von Heinz), Senf und meistens Mayo bekommst überall for free. Bei Moe’s (unserem Mexikanischen Restaurant) auch Dips für die Taccos. Vier oder fünf verschiedene.

Gestern waren wir dann in einem normalen Restaurant, wo du geseatet wirst. Du gehst hinein und wartest um zum Tisch gebracht zu werden. “Wait to be seated” steht da überall. Dann kommt ein Kellner und nimmt deine Bestellung auf, zuerst Getränke dann Essen. Ich hab einen Burger bestellt, wurde dann noch gefragt ob ich Käse haben möchte und ja, ich wollte. Du suchst die Beilage aus und da hab ich zum ersten Mal was anderes als French Fries gesehen. In diesem Restaurant konntest du Brokkoli als Beilage nehmen. Oder eine gebackene Kartoffel. Oder Maccharoni&Chesse mit Spinat! Ich war am überlegen ob ich die Nudeln nehme und meine dann dort am Tisch “hm aber Nudeln passen doch nicht gut zu Burger” dann spricht mich die Kellnerin an und sagt “das stimmt, aber wir werden es noch lernen amerikanisch zu denken. da ists egal ob was dazupasst oder man es üblicherweise so isst, da isst man die sachen die einem schmecken egal ob das dann nudel mit burger und fisch ist”… Tja ich hab schmunzeln müssen *g*
Unser nächstes Erlebnis war dann mit den Getränken. Gerald war fast fertig mit seinem Coke light auf einmal steht schon ein neues am Tisch. Die werden automatisch gebracht wenn du mit deinem fast fertig bist und du musst dafür auch nicht bezahlen! Refill for free… Und dann die Rechnung… Moni bezahlt 8 Dollar. Egal ob Burger mit Käse oder sonst Extrawünsche, alles inklusive! Geilo ich sags euch… Dafür find ich die Art und Weise, dass einem automatisch ein neues Getränk gebracht wird schon etwas verschwenderisch. Es reicht ja, dass ich eines bekomme wenn ich danach frage!? Naja…

Essen (auf der Uni)
Ja bis jetzt gibt’s auf der Uni noch nichts zu Essen das startet alles erst am Montag. Aber wir haben einen Scheck bekommen und können uns damit einen Meal Plan kaufen. Das heißt, du hast verschiedene Optionen und kannst dir so essen kaufen oder essen gehn. Der beste Plan ist sicherlich der Unlimited, für den wir auch das Geld bekommen haben. Da kannst du unlimited in allen Cafeterias essen gehn und via Meal Equivalency auch in jedem anderen Restaurant hier Essen. Wenn ihr interessiert seid könnt ich euch das mal anschaun: UTK Dining
Unser unlimited Meal Plan schaut jetzt so aus: Wir bekommen 100 DD (Dining Dollar) mit denen kannst im Grocery hier einkaufen. Da es da sowieso nix frisches gibt geht man da eh wenig hin. Damit können wir auch bei den ganzn Imbisstandln, Subway oder Pizzahut etc einkaufen. Wenn wir hungrig sind gehn wir in eine der Cafeterias. Dort gibts angeblich eine Pastabar, eine Salatbar etc und alles Self Service und Buffett. As much as you want! Wenn jmd sehr hungrig is kann er dort dann auch bestimmt 5x am Tag hingehn Deswegen unlimited.
Und wenn du jetzt im Engineering House bist, keine Cafeteria in der Nähe hast aber einen Pizzahut dann gehst dort hin und sagst, du würdest gern ein ME – Meal Equivalency machen. Dann kannst du dir um 4.50$ irgendwas aussuchen… Und den Rest zahlst sonst drauf oder benutzt deine DD dafür. Also das ganze System scheint super gut durchdacht zu sein.
Natürlich gibt es dann auch Plans die 400$ günstiger sind, dafür hast du dann 500$ mehr DD und kannst zB nur 8 Meals pro Woche an der Uni essen. Das ist für Leute in Apartments gedacht. Aber ich bin mir nicht sicher ob ich mit den 400 DD mehr und den 400$ in bar mehr, also 800 $ gesamt so viel sparen würde. Weil an der Uni darf man dann auch nur 8x pro Woche essen, also 1x pro Tag und für den Rest musst mit den 800$ auskommen, für 6 Monate. Und daher haben wir beschlossen wir nehmen den Unlimited Plan (für dessen Betrag wir auch den Scheck bekommen haben) und scheren uns nicht ums selbst kochen. Und außerdem glaub ich trotzdem, dass ich in den Cafeterias gesünder esse, weil ich kann mir dort ja einen Salat holen. Einen Salat selbst zu kaufen ist hier gar nicht so einfach weil frische Lebensmittel bekommt man nur sehr schwer und wenn dann irre teuer. Eine Studienkollegin hat für Zucchini, Karotten und ein paar Tomaten sowie Banenen, Äpfel und ein paar Kiwi 25$ gezahlt. Und kochen musst auch selbst und dazu hab ich nicht mal einen Kochtopf weil die Amerikanerin bei uns ja alles mitgenommen hat.
Also wir nehmen den Unlimited Plan, draufzahlen müss ma eh nichts und das passt dann schon so hoffentlich. Wir sind gespannt. Und falls es doch nicht passt können wir binnen der nächsten 28 Tage unseren Plan dann doch noch ändern und runtergehen auf weniger Essen dafür mehr freie Dollar. Ach ja und vlt soll ich noch dazusagen, dass dieses ME seit heuer neu ist. Also vorher hat man seine DD benutzen müssen um wo anders essen zu können und ich bin mir sicher das heuer viel mehr den Unlimited Plan nehmen weil man ja auch über ME unlimited essen gehen kann! Hach ja, die Amis halt. So komfortabel wie möglich… Schön!

Unser Magen
Naja… wie schon gesagt. Mit dem Chlorwasser und auch mit dem Essen haben wir schon Probleme. Langsam wirds ja, aber am Anfang haben unsere Bäuche ganz schön rebelliert. Aber das war uns sowieso klar und es hilft ja nichts.